Proposte degustazioni
Per tutte le visite:
Accoglienza del gruppo e visita guidata ai vigneti, cantina di vinificazione con illustrazione delle tecniche di lavorazione e notizie storico/geografiche dell’azienda; visita locale imbottigliamento, barricaia, locale spumanti.
Potrete scegliere la degustazione che fa per voi tra le nostre 4 proposte o richiedere una degustazione ad hoc scegliendo date e dettagli dal nostro calendario visite.
Inoltre potete acquistare il pacchetto che fa per voi e scegliere la data dal calendario o contattandoci direttamente per definirla in seguito.
V per Valtènesi
30,00€ / persona
(Durata 1,5 ore)
Visita alla cantina vecchia, nel palazzo del 1400: approfondimento sulla storia dell’azienda, della famiglia Pasini e del palazzo. Visita alla più recente cantina di vinificazione: focus sulle fermentazioni spontanee, sul Groppello di Mocasina e sulla nostra filosofia bio e di minimo intervento. Due passi in vigna e vicino al bosco per comprendere le peculiarità dell’anfiteatro morenico. Per concludere: degustazione di 4 vini della nostra produzione (variabili a seconda delle disponibilità) con acqua e pane.
La selezione della Torre
35,00€ / persona
(Durata 1,5 ore)
Visita alla cantina vecchia, nel palazzo del 1400: approfondimento sulla storia dell’azienda, della famiglia Pasini e del palazzo. Visita alla più recente cantina di vinificazione: focus sulle fermentazioni spontanee, sul Groppello di Mocasina e sulla nostra filosofia bio e di minimo intervento. Due passi in vigna e vicino al bosco per comprendere le peculiarità dell’anfiteatro morenico. Per concludere: degustazione di 4 vini della nostra produzione (variabili a seconda della disponibilità) in abbinamento ad una selezione di salumi artigianali locali e formaggi d’alpeggio di piccoli produttori della Valle Sabbia. Acqua e pane.
Le vigne del Palazzo: (solo con bel tempo)
50,00€ / persona
(Durata 2,5 ore)
Come La Selezione della Torre, ma con la differenza che la degustazione si svolgerà sulla collinetta nelle vigne a nord della cantina.
Contattaci per organizzare esperienze personalizzate
